和面是制作韭菜盒子(🌫)的关键步(💃)骤之(😙)一。将面(🐻)粉倒入容器中，逐渐加入适量的(💒)水，边加边搅(❄)拌，直至面粉和水充分(📷)混(🕍)合。接着，将韭菜叶碎加入面粉中，继(🕯)续搅拌，直至韭菜叶均匀(🐋)分布在面团(🔽)中。如果(🌦)面团过于干燥，可以(😤)适量加入少许水；如(❗)果(🙈)面团过于(🍛)湿润，可以适量加入(🤙)少许面粉。将和好的面团放置一(🚨)段时间，让面(💡)筋充分(🚮)伸展(🅰)，面团更加柔软。