冷水煮汤圆的煮制温度相对较(🚎)低，可以避免汤圆煮(💛)破，同时也(🧘)能保(🗝)持汤圆的形(🌬)状和口(🍹)感。而热水煮汤圆则需要较高(🃏)的煮(📞)制温度(👖)，这样(⛲)容易使汤圆煮破，导致形状不美观。