苋菜富含铁(🌗)元素，是(🤭)补充铁质的良好来源。铁是合成血红蛋白的重要(🦏)成分，能(🕕)够(🤜)促进血液循环和(🍜)氧气供应(🕙)，预防贫(🚙)血(⬜)的(🙏)发生。苋菜中的维生素C能够提(🙌)高铁的吸收率，增强其补血效果。