立春是中国(😗)农(🌪)历的重要节气之一，也是农民(🌄)朋友们的农(🔭)事起(🔡)始点。立春咬春是中国传统的习俗之一，意味着新的一年开(🕟)始了，万(🍶)物复苏，人们(🈴)要以吃春(👶)菜(🤕)的方式来迎接(🎬)新(💷)的一年(😼)的到来。这个习俗源远(👱)流(➕)长，古人认为，立春之日，阳气开始(🌲)升腾，大(🤸)地(🕤)开始回春，此时吃一些新鲜的蔬菜，可以(🐭)增强身(🤔)体的阳(🚿)气，有助于保持健康。