在制作(🕚)辣(🚭)椒酱时，需要注意一些事项(💽)。要保持清洁和卫(🍈)生，以避免细菌(🗽)污染。辣(🔆)椒(🌿)酱在制作过程中会产生较多的烟(🎍)雾和辣味，要(😯)确保通风良好，避免刺激眼睛和呼吸道。如(💡)果(🤬)你想要(🚥)辣椒酱的保质(🕙)期更长，可以在瓶盖拧紧后，将瓶子放入开水中加热一(🐡)段(☔)时间，然后晾凉。