冬至(🏩)时节，南(📁)方人(😨)还喜欢食用(🏗)腊味。腊味是指经过腌制、熏(🔄)制的肉类制品，如腊肠、腊肉、(🐰)腊鸭(⚫)等。腊味的制作需要经过一定(🏧)的工(🤪)艺和时(🌨)间，因此(🎺)具(🥔)有独特的风味和口(🎚)感。南方人将腊味作为冬至的美食，一方面是因为腊(🥔)味(🔂)可以增添菜肴的香(🐭)味(🌓)，另一方面也是因为冬(⛵)至时节人们(🕶)更喜欢(🦀)食用高(🚺)热量的食物来御寒。