手抓(🖍)饼是一种具有特色的(⏫)中(🎊)式面食，制作起来简单(🐣)又美(👼)味(⏯)。准备好面团，将面粉(🐑)、(💭)酵母和水搅拌均匀，揉(👐)成光滑(🤺)的面团。然后，将面(🚉)团分成小(🤜)块，擀成薄片(👡)。接下来，准备一些(⬛)调料(🐳)，如葱花、芝麻、盐等。将调料撒在(⏸)面皮上，然后将面(🥛)皮卷起来，擀平。将手(🦖)抓饼放入平底锅(➰)中煎熟即可。手抓饼可(👣)以搭配豆腐脑、酱料等(🤴)食用，口感(💘)酥脆，香气扑鼻。