带鱼具有一定的(♋)腥味，为了去(🌱)除这种腥(🥀)味，我们可以使用一些小窍门。在处理带(📡)鱼之前，可以用盐和料酒腌制一段时(🏂)间，然(🆚)后再进行后续的(😟)处理步骤。在清洗(🚯)带(⛸)鱼时，可以(🎯)加入适(👀)量的姜片和料酒，用开水焯(📌)水一下，这样可(🛀)以去(🐅)除一部分腥味。在烹饪(😂)带鱼时，可以加入一些葱姜蒜(🦌)等调(🚼)料，掩盖(😮)腥味，增(🏃)加风味。