北京烤鸭是中国最有名(🕦)的(🔆)菜品之一，也(🦗)是北京最具(🌉)代表(🚱)性的小吃之(🗝)一。烤鸭的皮脆肉嫩，入口即(🕰)化(🌟)，香味四(📴)溢。烤鸭的制作工(♋)艺独(🔞)特，需要经过多道工序，才能制作出色香(📖)味俱佳的烤鸭。无论是国内(🕥)还是国外，烤鸭都享有(👼)盛誉，成(👶)为了中华美(🔉)食的代表之一。