韭(♑)菜盒子的包馅(🤘)和形状是制(👷)作过程中(🤷)的重(👠)要环节。将(🌭)和好的面团分割成(🅱)小块，用手掌搓圆，再用擀(🤧)面杖(🐿)将面团擀成薄(🥎)片。接着，将韭菜茎(🔄)或者韭菜细丝放(🕘)在(⛏)薄片的中间，将(🆕)面皮对折，用(📺)手指捏紧(🌓)边缘，使其封口。根据个人喜好，将韭菜盒子的(🔃)形(👝)状做成圆形、半(🍖)月形或者其他形状。