清热解暑是伏天饮食的(🏕)重要原则之(🔺)一(🥄)。在伏天，我们应该尽量避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等，以(🤕)免加重(✝)身体的(💀)负担。相反(👓)，一些清凉(👆)解暑的食物则是我们的首选。比如，绿豆、薏米、(🍾)冬瓜、黄瓜(🍮)等都具有(⛔)清热解暑的(⚽)作用。绿豆和薏米可以煮(🐠)成(😸)绿豆汤或薏(🙉)米(⬇)粥(🕢)，不仅可(📇)以清热解暑，还可以利尿排毒。冬瓜和黄瓜可以(🆚)生吃或制成凉拌菜，不仅可以清热(😄)解暑，还(👂)可以(📻)补充水分和(🚎)维生(🧖)素。