祭灶是指在中国传统文化中，人们在农(👝)历十二(🔻)月(🍢)二十三或二十四这一天(🖥)，为了祭祀灶神而进行的一(🚄)种仪式。祭灶(🥣)的含义(🔑)是为了感谢灶(🛵)神对家庭的庇佑，祈求来年家(👈)庭(🕤)的(🌽)平安和幸福。在这个仪式中，以祭灶为中心，人(🐣)们会准备各(💋)种(🍏)食物和供品(👨)，摆放在灶台前(🕍)，然(🧡)后点燃香烛，诵读(👵)祭文，祈祷灶神保佑家(🈯)庭平(🍧)安。