猴头菇是中(🙌)国传统(😱)菜肴中的一(🤜)种特殊食(⚽)材，但却(😡)被列为中国十大(🗽)禁菜之一。它含有一种(📵)称为“”的物质，食用过量可(📷)能导致中毒甚至死亡。