在制作辣椒酱时(🎯)，需要注意一些事项(💠)。要保持清洁和卫生，以避免(💚)细(💩)菌污染。辣椒酱在制作过程中会产生较多的烟雾和辣味，要确保通风良好(🎺)，避免刺激眼睛和呼(💈)吸道。如(🔓)果(🔁)你想(🎁)要辣椒酱的保质(🌛)期更长(🐬)，可以在瓶盖拧紧后，将瓶子(🤭)放(🚫)入(🐗)开水中加(🅱)热一段时间(🛶)，然后晾凉。