韭(🗺)菜盒子的包馅和形状是制作过程(💫)中的重要环节。将和好的面团分(🔝)割成小块，用手(🏔)掌搓圆，再用擀面杖将面团擀成(🔐)薄片。接着，将(⛳)韭(㊙)菜茎(😷)或者韭菜细丝放在薄片的中间，将面皮对折，用手指(🙇)捏(🐬)紧(🤦)边缘(🛴)，使其封口。根据个人喜好，将韭菜盒子(📗)的形状做成(📠)圆形、(💪)半月形(🏵)或者其他形(🏉)状(💘)。