面皮(🏠)是一种常见的(✏)中式面食，制作(🏦)起来简单又美味(📕)。准(🔧)备好面(🤙)团，将面粉(💀)和水搅拌均(🏝)匀，揉(🏛)成光滑的面团(🥜)。然后(👂)，将面团分(☕)成小块，擀成薄片。接下来，将面片放入(🐖)沸水中(🤔)焯烫一下，然后捞出放入冷水中冷却。将面皮捞出沥干水分即可(👆)。面皮(🥄)可以搭配肉丝、蔬菜等(🦔)食材食用，口感滑(🗾)嫩，清爽可口。