将选好的韭菜洗净，剁碎(👬)备用。将韭菜与肉馅一起(🍴)放入大碗中，加入适(📄)量的盐、胡椒粉、生(🛂)姜末、葱花和料(👙)酒，搅拌均匀。可以根据个人口味添加(♍)适量的酱(🥕)油或鸡(🐃)精增加香味。调(🦑)好的馅(🗨)料可以(🚪)放置片刻(😨)，让馅(♋)料充分融合。