青菜是立春咬春时常见的一种蔬菜，它具有清热解毒的作用。青菜中含(🆓)有丰富的叶(🌯)绿素(🍹)，具有(📅)抗氧化、抗炎症和(⛸)抗癌(🤫)等作用。青菜还富含维生素A、维生素C等(🚦)多种维生(📞)素，有(🌱)助于增(✏)强(🦁)机体的(🦗)免疫力。青菜还富含膳食纤(😏)维，有助(🔤)于促进肠(📂)道蠕动，预防便秘等(👳)肠(🕘)道问题。