冷水煮汤圆(👌)的煮制温度相对较(🛏)低，可以避免汤圆煮(🌍)破，同时也能保持汤圆(🎮)的形(🏭)状和(💌)口感。而热水煮汤圆则(☝)需要较高的煮制温(🙊)度，这样容易使汤圆煮破(🕘)，导致形状不(👢)美观。