红烧排骨是一道经典的中式菜肴，使用电压力(♌)锅(🔄)可以更好地保持(🍥)排骨的鲜(🚅)嫩口(⚓)感。将洗净的排(🦖)骨放入电压力锅中，加入(😜)适量的料酒、(🍰)生姜和(😖)葱段，然后加入适量(🐭)的酱油、糖和盐，最后(🐳)加(🏁)入适量的水。盖(🏝)上锅盖，选择肉类煮熟的程序，等待压力锅自(🛑)动(🌾)释(🐆)放(🧦)压力后打开锅(🏁)盖，即可品尝美味的红烧排骨。