和面是制作(🥤)韭菜盒子的关键(🥂)步骤之一。将面粉倒入容器中，逐渐加(🔅)入适量的水，边(📙)加边搅(🚤)拌，直至面粉和(🦐)水充分混合(💬)。接着，将韭菜叶碎加(😗)入面粉中，继续搅拌，直至韭菜(💜)叶均匀分布(🗾)在面团中。如果(❇)面团过于干燥(🆖)，可以适量加入少许水；如果面团过(📠)于(👬)湿润(🕰)，可以(♎)适量加入少许(😽)面粉。将(🖐)和好的面团放置(👣)一段(🛩)时间，让面筋充分伸(🥔)展(🍴)，面团更加柔软。