日本(❌)豆腐的主要原料是黄豆。黄豆(💠)是一种富含蛋白质(🐶)、膳(🐅)食纤(🌶)维和多种维生素(🌅)的植物，是(🏜)日本人饮食中的重要(🐈)组(♍)成部分。为了制(🙇)作豆腐，黄豆需要先浸泡一(🌯)段时间，然后磨(🎓)成豆浆，再加热凝固(⛪)成豆腐。