发酵完(🍋)成后，将面团取出，放在案板(⬛)上，用手掌将其平铺开(🚮)。然后(🅿)，将其折(🖌)叠起来，再用手掌压平，如此反复进行几次，直至面团(🏄)变得柔软(👊)有韧(⚽)性。接(❄)下(🛑)来，将面团切成(♋)小块，用手将其(🏩)搓成细长条状。