日(🥙)本豆(⛷)腐的主(❌)要原料是黄(🛥)豆。黄豆是一种富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素的植物(🚄)，是日本人饮(🍶)食(⌚)中的重(🔋)要组成部(📯)分。为了制作豆腐，黄(😻)豆需要(✉)先浸泡(😀)一段时间，然后磨成豆浆，再加热凝固成豆腐。