腌制肉粽子的技(⏯)巧也是影响(🌮)口感的重要因素。要(💷)将(💠)调料均匀地涂抹在(🚖)肉(📹)上，确保每块(🚣)肉都能吸(🌯)收到足(😓)够(🏜)的味道。可以将腌制好的肉放入保(👂)鲜袋中，用手轻轻揉搓，使肉与调(🦍)料更好地(⛰)融合在(✖)一起。将腌制好(🔒)的肉放入冰箱(🍉)中冷藏，这样(👩)可以更好地保持肉的鲜嫩度和口感。