祭灶是指在中国传统(👥)文化中，人们在农历十二(♑)月二(🥒)十(💲)三或二十(🦐)四这一天，为了祭(🐺)祀灶神而进行(🗼)的一种仪(🚙)式。祭灶的含义(😷)是为(🔎)了感谢灶神(🚱)对家庭的(🎆)庇佑，祈求来年家庭的平安和幸福。在这个仪式中(🏞)，以(🥎)祭灶为中心，人们(❔)会准备各种食物和供(🌙)品，摆放在(🌼)灶(🤺)台前，然(🏄)后点燃香烛，诵读祭文，祈祷灶神保佑家庭平安。