北京烤鸭是中国最有(🐀)名的(⛽)菜品之一，也是北京最(📓)具代表性的小吃之一。烤鸭的皮脆肉(🚧)嫩，入口即化，香味四溢(💵)。烤鸭的制作工艺独特，需要经(🛌)过多(🗄)道工序(🏰)，才能(🔃)制(⚪)作出色香味(💵)俱佳的烤鸭。无论是国内(🦏)还是(💣)国外，烤鸭都享有(🍵)盛誉，成为了中华美食(🖊)的代表(🚾)之一。