中餐自助餐(🏵)中的传统热菜(🌬)也是不可缺(🕺)少的一部分。例如宫保鸡丁、鱼香肉(🥋)丝(🚞)、回锅肉(🍣)等，这些热菜以其独(😘)特的调味和(📛)口感深受(🧢)顾客喜爱。这些菜品(💇)的烹(📒)饪方式多样，既有炒、(🥟)炸(🏟)、煮等，也有红烧、酱爆等。无论是酱香四溢的宫保鸡丁，还是(📗)香辣可口的鱼香肉(🐛)丝(🥫)，都(🥡)能够让人(🌚)回味无穷。