祭灶(🏉)是指(🗃)在中国传统文化中，人们在农历十二(🛑)月二十三或二(🍊)十四这(⬆)一天，为了祭(😁)祀灶神而进(🎇)行(☝)的一种(🎀)仪式。祭(📤)灶的含义是为了感谢灶(🛥)神对家庭的庇(🤓)佑，祈求来(🔐)年家庭的平安和幸福。在(🎨)这(🏖)个仪式中，以祭灶为中心，人们会准(🛩)备各种食物和供品，摆放(🌏)在灶台前(🎛)，然后点燃香烛，诵读祭文，祈祷灶神保佑(🕐)家(🌚)庭平安。