豆汁是北(🚃)京特色小(🌾)吃中最具代表性的之一，也是老北京人的最爱(💏)。它是用黄豆经过(🍄)发(🔺)酵制成的一(🦔)种饮品，具有独特的酸甜味道和浓(📲)郁的豆香。喝(🎛)上一碗豆汁(🛵)，仿佛就能(🌋)感受到(👶)老北京的(👹)味道(🔭)和气息。