煮粽(⤵)子的时间和(💇)火候也是(🖋)制作美味粽子的关键(🐬)。煮粽子的时间应该在2-3小时左右，具体的时间可以根据个人(🈂)口(🦍)感来调整。煮粽子时，要保持水位，以免粽子煮(🀄)破。火候也(🐣)要掌(✉)握(🌪)好，火太大会导致粽子煮烂(😚)，火太小(🛴)则会导致煮不(♋)熟。在(🚷)煮粽子的过程中，要不断观察水位和(🏪)火候，及时调(🛀)整，以(🚘)确保粽子(➡)的口感和质地都能(🤼)达到最佳状态。