饺子是中(🚑)国传统的食物之一，起(🌨)源于古代的(🔝)北方地区。据说(😹)饺子最早是由张仲景发明的，他是东汉末年的一位医学家。他发现冬天人们很容易(🌼)患上寒冷(🥀)症状，于是(🎻)他(🥨)将(🐊)药材和调料包裹在面皮里(🎀)，煮熟(🖼)后食(🐀)用，以保暖身(🤲)体。这(🥛)就是饺子的起(🙊)源(🈵)。后来，人们发现饺(🤖)子不仅有(🎐)保暖的作用(🥩)，而且味道鲜美，于(🏉)是饺子成为了一道(🍪)重要(😿)的年夜(🦍)饭菜品。如今，每年的入(🈹)伏时节，人们都会聚(♑)在一起吃饺子，这已经(🗼)成(📑)为了一种传统的(🚁)习俗。