拉面是一(👵)种具有弹性和嚼劲的中式面食(💒)，制作起(🛎)来需要(🔤)一些技巧。准(🍎)备好(🛷)面(🌚)团，将面粉和水搅拌均匀，揉成(🚒)光滑的(🌖)面团(🚧)。然后，将面团醒发一(🥘)段时间，再将其(♊)擀成薄片。接下来，将面片拉长，然后(🐆)折叠，再拉长，反复进行，直至面条变得(🎊)细长有弹性。将(✝)拉(👛)好(🥩)的面条放入(🏕)沸(🗡)水中煮熟即可。拉面可(🎯)以搭配牛肉、猪(🚙)肉、蔬菜等食材食用，口感Q弹(😨)，汤汁浓郁。