祭灶是指在中国传统文化中，人们在农历十二月二十三或(🛐)二十四(🌷)这一天，为了祭祀(🥒)灶神而进行(🚊)的一种仪式。祭(🎶)灶的含(🐹)义(📸)是为了感谢灶神(🤮)对家庭的庇佑，祈求来年家庭(🦕)的平安(🍍)和幸福。在这个仪式中，以祭灶为(🌾)中心，人们会准备各种食物和供品(🦗)，摆放在灶台前(🎡)，然后点(🎰)燃(😘)香烛，诵读祭文，祈祷灶神保佑家庭平(👏)安。