冬至(🏼)时节，南(🏫)方人还喜欢食用腊味。腊味是指经过腌制、熏制的肉类制品，如腊(🏡)肠(⛰)、(💲)腊肉、腊鸭等。腊(🎍)味的制作需要经过(🥔)一定(🖍)的工艺(🌡)和时(😰)间，因此具有(😫)独特的风味和(🕌)口感。南方人将腊味作为冬(🆒)至的美食，一方面(🏠)是因为(🥃)腊味可以增添(🍩)菜(🏎)肴的香味，另(🤶)一(✍)方面也是因(💭)为冬至(🔳)时节人们更喜欢食用高热量的食物来御寒。