韭菜盒子的包馅和形状是制作过程(🙂)中(🐎)的重要环节(⏪)。将和(⛎)好(🍻)的面团分割(💏)成小(🈴)块，用手掌搓圆，再用擀面杖将面团擀成薄片。接着(📵)，将韭(🏺)菜茎或者韭菜细丝放(🍹)在薄片的中间，将(🤼)面(🔇)皮(⛱)对折，用(🌶)手(💛)指捏紧(👧)边缘，使其封口。根据个人喜好，将韭菜盒子的(👡)形状做成(💝)圆形、半月(🚛)形或者其他形状。