在制作辣椒酱(🌶)时(🔯)，需要注意一些事项。要保持(👆)清洁和(😓)卫生，以避免细菌污染。辣椒酱(🧙)在制作(🧕)过程中会(⏺)产生较(🚂)多的烟雾和辣味，要确保通风良好，避(🦇)免刺激眼睛和呼(✨)吸道(🔕)。如果你想要辣椒酱的保质期更长，可(🔈)以在瓶盖拧紧后，将瓶(🏀)子放入开水(🔑)中加热一段时间，然(🛌)后晾凉。