祭灶是指(😬)在中国传统(📄)文化中，人们在农历十二月二十(♏)三或二(😻)十(💸)四这一天，为了祭祀灶神而进行的一(💧)种仪(👌)式。祭灶的含义是为了(🕔)感谢灶神(😰)对家庭(🐷)的庇佑，祈求来年家庭(🎍)的平安和幸(🏞)福。在这个仪式(🏟)中，以祭灶为(🌑)中心，人们会准备各种(😲)食(🆒)物和供品，摆放在灶台前(🐗)，然后点燃香烛，诵读祭文(🎛)，祈祷灶神保佑家庭平安。