腌(😥)制肉粽子的技巧也是影响口感的(🌤)重(🍤)要因素(🎓)。要将调料均匀地涂抹在肉上，确(🦈)保每块肉都能吸收到足够的(💋)味(🎩)道。可以将腌制(⛺)好(⛷)的肉放入保鲜袋中，用手(🌅)轻(👈)轻揉(🧦)搓，使肉与调料更(⛽)好地融合在一起。将腌制好的肉放入冰箱(🔢)中(🐦)冷藏，这样可以更好(🎷)地保持肉的鲜嫩度和口感。