清热解暑是伏天饮食的重要原则之(🤾)一。在伏天，我们应该尽(🥦)量避免食用辛辣刺激的食物(🌂)，如辣椒(❄)、花椒等(😢)，以免(😜)加重身体的负(🔃)担。相反，一些清凉(☕)解(🥁)暑的(🐷)食物则是我们的(🛐)首选(📓)。比(😩)如(🍈)，绿豆、薏米、(⛸)冬瓜、黄瓜等(♋)都具有清热解(🔦)暑的作用。绿豆和薏米可以煮成(🏓)绿豆汤或薏米粥，不仅可以(🍱)清热解(👂)暑，还可以利尿(🎯)排毒。冬瓜和黄瓜可以生吃或制成(🐺)凉拌菜，不仅可以清热解暑，还可以补(💳)充水分和维生素。