清热解暑是伏天饮食的重(📨)要(🕡)原(💷)则(🖊)之一。在伏天，我(🔢)们应(😓)该尽(🗣)量避免食用辛辣刺激的食物，如辣(💟)椒、花(😧)椒等，以免加重身体的负担。相反(🔻)，一些清凉解暑的食物则是我们的首(🐾)选(➡)。比如，绿豆、薏米、冬(🛫)瓜、黄瓜等都具有清(🅾)热(🔣)解暑的作用(😓)。绿豆和薏米可以(💈)煮成(🈶)绿豆汤或薏米粥，不仅(🈶)可以清热解暑(🌫)，还(🥕)可(💊)以利尿排毒。冬瓜和(😐)黄瓜可以生吃或制(⛪)成凉拌菜(🌘)，不仅可以(🚃)清热解暑，还可以补充水分和维生素。