将(🥁)选(💬)好的韭菜洗净，剁(🦄)碎(🤕)备用。将韭菜与肉馅一起放入大(💈)碗中，加入(🚞)适量的盐、胡椒粉、生姜末、葱花和料酒，搅拌均匀。可(🔒)以根据个人口(🕶)味添加(✒)适(💋)量的酱油或鸡精增加香味。调好的馅料可以(💣)放置片刻，让馅(💢)料充分融合。