酒糟鱼是江苏地区冬至时的传统(⏭)美食。这(😊)道菜由鱼肉和酒糟(🎄)制成，味道鲜美，口感醇厚。南方人相(🚮)信(🏡)酒糟鱼可以补充营养，提高(🔃)免疫(👒)力，所以在冬至这天吃这道菜是非(🛺)常普遍的(🦋)。