驴打滚是(🐏)北京(📿)特色(😙)小吃中的代(🕓)表之一，也是老北京人的最爱。它以豆腐皮包裹(⛳)着(👬)糖、花生等材料(🐓)，经过炸制而成。驴打滚的制作(🌹)工艺独特，需要将(🉐)豆腐皮包裹得恰到(🚸)好处，才能达到最佳的(🔹)口感。