在腌制(👽)肉粽子(⚪)之前(🔥)，首先需要(🤢)准备好所需的材料和工(🎻)具。材料(🖋)包括猪肉、(🔐)盐(🎓)、糖、酱油(💦)、料酒、葱姜蒜等调料，工具包括(🔫)刀、砧板(🤷)、碗、保鲜膜等。腌(🛌)制前要(⛰)将猪肉洗净，然后切成适当大小的块状，以(㊙)便(✖)更好地吸收调料的味道。