冷(Ⓜ)水(🍀)煮汤(🍀)圆的煮制温(🗯)度相对较(😺)低，可以(⏲)避免汤圆煮破(🍴)，同(💪)时也能(🕜)保持汤圆的形状和口感。而热水煮汤圆则需要较高的煮制温度(🚑)，这样容易使汤圆(🗨)煮破，导致形状不美观(🏏)。